Producción artesana de aliementos

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This topic contains 0 replies, has 1 voice, and was last updated by Avatar de Alvaro Alvaro 6 years, 6 months ago.

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    Avatar de Alvaro
    Alvaro
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    El nuevo foro en la web, sobre ” Producción artesanal de alimentos”, ya me ha venido desde varias fuentes la existencia de una directiva europea que regula este tipo de transformaciones y que todos los países la han aplicado menos, como no, el nuestro, que además de ser el mas permisivo en la producción de agricultura transgénica es el mas restrictivo y reacio a la hora de regular este tipo de transformación, si quieres producir cualquier alimento transformado mínimamente tienes que ser una industria. Todavía no tengo esta normativa en la mano pero estoy en ello ya tengo la persona que me la va a conseguir.

    Objetivos de este foro ( se admiten propuestas );

    – Informarnos de las normativas vigentes en los distintos países comunitarios y la nuestra.
    – Ponerse en contacto con algún técnico en la materia que pueda informarnos de como están las cosas en la práctica.
    – Crear un informe para poder difundirlo entre los distintos grupos amigos.
    – Analizar la importancia del poder transformar los alimentos que cultivamos para crear nuestra subsistencia y la de nuestros conciudadanos. La soberanía alimentaria.
    – Analizar la alimentación que tenemos hoy en día.
    – Darle difusión al estudio realizado para juntos presionemos para que puedan cambiar las cosas.

    La verdad es que es un tema que tiene mucha miga y lo podemos ir construyendo desde nuestros lugares.

    Un abrazo

    Alvaro

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